NO NAME — Food Menu

Food

Kitchen Menu

A prelude, while the full story takes shape

Appetizer

Bao Cinese (2pz)

25.-

Pulled pork, carota in agrodolce e salsa teriyaki

Polpettine di Manzo

24.-

Al sugo tradizionale

Vitello Tonnato

34.-

Alla piemontese

Prosciutto Crudo di Parma

30.-

24 mesi, con pane carasau e burrata

Insalata di Pomodori

20.-

Con ventresca di tonno

Hummus di Ceci

18.-

Con pinzimonio di verdure e paprika

Antipasti

Tartare di Manzo alla Francese

36.-

Tartare di Manzo al Naturale

32.-

Parmigiana di Melanzane

24.-

Tradizionale

Uovo Morbido 63°

32.-

Patata affumicata e funghi porcini

Tartare di Salmone

26.-

Con salsa ponzu

Gamberi alla Catalana

28.-

Con salsa al datterino

Pan Brioches

26.-

Con foie gras e fichi caramellati

Primi

Tutta la nostra pasta è firmata Pastificio "Armando"

Fusillone al Pomodoro

25.-

Con stracciatella di bufala e basilico

Paccheri all'Astice

65.-

Per 2 persone

Spaghettone alla Nerano

32.-

Con provolone del monaco

Risotto Carnaroli ai Funghi Porcini

34.-

Con crema di fontina

Maltagliato Fatto in Casa

34.-

Con ragù di cinghiale

Secondi

Filetto di Manzo alla Griglia

50.-

Col suo fondo e patate al forno

Fettina di Vitello alla Valdostana

44.-

Con rucola e pomodorini

Branzino Fresco al Forno

45.-

Con baby verdure

Polpo alla Gallega

38.-

Con patate alla paprika dolce

Trancio di Salmone al Forno

38.-

Salsa bernese e spinacino

Welcome, Again

This is not the beginning. It's the breath before it.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.

Per informazioni dettagliate sulla provenienza di carne, pesce e latticini è possibile consultare l'apposita documentazione fornita, a richiesta, dal personale in servizio.

Appetizer

Antipasti

Primi

Secondi

Contorni

Dolci della Casa